2 Σεπτεμβρίου 2009

Ηλεκτρονική καταγραφή παραγγελιών σε μονάδες εστίασης …

Η είδηση (ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ 2/9/2009): «Υψηλά ποσοστά παραβατικότητας των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στο χώρο του τουρισμού ανέδειξαν οι συνεχείς έλεγχοι της Υπηρεσίας Ειδικών Ελέγχων».


Την ηλεκτρονική μέθοδο εισήγαγαν τα McDonalds εδώ και τουλάχιστον μια δεκαετία. Σήμερα είναι πάγια σχεδόν πρακτική σε πολλές μονάδες και στην Ελλάδα, υποψιαζόμαστε για να ελέγχονται οι υπάλληλοι από την εργοδοσία, αλλά και για επιταχύνονται οι παραγγελίες και διευκολύνονται οι δοσοληψίες.


Η τεχνική αυτή πρέπει να επιβληθεί σε όλες τις μονάδες και σε κάθε σημείο της χώρας. Θα πρέπει να είναι προϋπόθεση έναρξης επιτηδεύματος.


Δεν θα ξεχάσουμε πότε την περίπτωση πολύ καλού εστιατορίου στη Νάξο, που η πληρωμή γίνονταν μόνον στην κα του ιδιοκτήτη, έδινε αποδείξεις μόνον σε όσους τη ζητούσαν ή ήθελε, καθυστερούσε το λογαριασμό μισή ώρα τουλάχιστον και προφανώς δήλωνε στη εφορεία ότι ήθελε. Ο κ. και η κα. αυτοί είναι, είμαι σίγουρος μεγιστάνες, αλλά δεν προσφέρουν τίποτε στο έρημο κράτος.


Είναι προφανές από πού προέρχεται ο εμφανής πλούτος που κυκλοφορεί εμφανώς, ανερυθρίαστα και προκλητικά.


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου