Ερώτημα 126o ... για το ελαιόλαδο …

Γιατί δεν βλέπουμε εταιρείες όπως η ΕΛΑΙΣ, Μινέρβα κα. που έχουν μεγάλα μερίδια της αγοράς τυποποιημένου ελαιολάδου στην ελληνική αγορά, να πρωταγωνιστούν στη τυποποίηση και εξαγωγή μεγάλων ποσοτήτων εξαιρετικής ποιότητας ελληνικού ελαιολάδου, στο εξωτερικό;

ΥΓ: ύστερα από πολλά χρόνια που θέσαμε αρχικά το ερώτημα, πρόσφατα  λάβαμε την απάντηση ότι οι μεγάλες εισηγμένες εταιρείες έχουν δυσκολία να διαχειρίζονται προϊόντα που έχουν μεγάλες ετήσιες διακυμάνσεις και σε ποιότητα και σε ποσότητα (τεχνικός όρος commodities). Προφανώς οι μεγάλες εταιρείες στην Ελλάδα ενδιαφέρονται και μπορούν να διαχειριστούν ποσότητες μόνον για την εσωτερική αγορά.

Οι Ιταλοί (και ίσως και οι Ισπανοί) διαχειρίζονται το ελαιόλαδο μέσω συνεταιρισμών και κοινοπραξιών μικρότερων εταιρειών και έχουν εξαιρετική επιτυχία. Δυστυχώς κανένας Έλλην δε θέλει φαίνεται να μελετήσει και να αντιγράψει τις καλές πρακτικές και να εφαρμόσει παρόμοια συστήματα στην Ελλάδα. Και φυσικά όχι μόνον για το ελαιόλαδο.