Απορία …

Ο πάγος είναι η μόνη ενδεδειγμένη τεχνολογία ψύξης για τη διατήρηση των ψαριών;

Αν όχι πρέπει άμεσα να αντικατασταθεί από ψυγεία προσαρμοσμένα στην προβολή και διατήρηση των ιχθυηρών, ώστε να σταματήσει αύτη η ανάξια σοβαρής και πολιτισμένης χώρας εικόνα που εκπέμπει η θρυλική Βαρβάκειος Ψαραγορά.

Ποιος μπορεί να απαντήσει εγκύρως;