Ερώτημα 216ο … για το φαγητό στα ελληνικά ξενοδοχεία …

Γιατί το φαγητό στα ελληνικά ξενοδοχεία είναι μάλλον μέτριο, με εμφάνιση χωρίς φαντασία, ελάχιστα τοπικά πιάτα, και λύσεις ανάγκης;

Το πρόβλημα ίσως ξεκινά από το γεγονός ότι οι μάγειροι και οι εργαζόμενοι στην κουζίνα δεν τρώνε τα φαγητά που ετοιμάζουν.

Πάντως εμένα, σε πολλές περιπτώσεις μου θυμίζει έντονα στρατό και διαφέρει μόνον στο γεγονός ότι είναι συνήθως άφθονο.

ΥΓ: Μήπως είναι  ώρα να υπάρχουν ειδικά έντυπα ή εφαρμογή στα ηλεκτρονικά μέσα και τις ιστοσελίδες του ξενοδοχείου, για την άμεση αξιολόγηση των επιδόσεων του προσωπικού της κουζίνας, από τους πελάτες/ενοίκους του ξενοδοχείου